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香葱芝士培根肉鬆麪包條

菜譜 閲讀(2.8W)
香葱芝士培根肉鬆麪包條的做法步驟圖

很長的名字,因為這是個有料的麪包呀

用料  

牛奶 130克
鮮酵母 7克
細砂糖 20克
雞蛋液 15克
奶粉 10克
高筋麪粉 210克
2克
黃油 25克

香葱芝士培根肉鬆麪包條的做法  

  1. 後油法揉出手套膜,發酵兩倍大

    香葱芝士培根肉鬆麪包條的做法步驟圖 第2張
  2. 切割70克一個左右的麪糰,6個,醒發15分鐘

  3. 麪糰擀長,捲入肉鬆(可以不加,我是因為喜歡吃肉鬆)二發30分鐘

    香葱芝士培根肉鬆麪包條的做法步驟圖 第3張
  4. 麪糰抹蛋液,放培根片(提前煎一下,用紙吸乾水份)撒上葱花、擠上色拉醬+芥末醬、最後撒馬蘇裏拉芝士

    香葱芝士培根肉鬆麪包條的做法步驟圖 第4張
  5. 180度烤15分鐘

    香葱芝士培根肉鬆麪包條的做法步驟圖 第5張