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很長的名字,因為這是個有料的麪包呀
用料
香葱芝士培根肉鬆麪包條的做法
後油法揉出手套膜,發酵兩倍大
切割70克一個左右的麪糰,6個,醒發15分鐘
麪糰擀長,捲入肉鬆(可以不加,我是因為喜歡吃肉鬆)二發30分鐘
麪糰抹蛋液,放培根片(提前煎一下,用紙吸乾水份)撒上葱花、擠上色拉醬+芥末醬、最後撒馬蘇裏拉芝士
180度烤15分鐘
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