葱香芝士香腸（培根）肉鬆麪包

這是一款超好吃的麪包，好看又好吃，料超足，香葱、芝士、沙拉醬、番茄醬和肉鬆，一個麪包好幾種味道，一口下去，超滿足。

用料  

葱香芝士香腸（培根）肉鬆麪包的做法  

1. 麪包機桶內倒入蛋液、純牛奶、高筋麪粉、鹽、糖、酵母，開啟揉麪模式。

2. 15分鐘後，拉開呈現鋸齒狀，加入黃油，繼續揉麪，直到揉出手套膜為止。

3. 蓋上保鮮膜，發酵至 2 倍大。

4. 發酵好的麪糰，用手沾點麪粉戳個孔，不回縮不回彈，説明麪糰發酵好了。

5. 把麪糰取出來，輕輕拍打排氣，再平均分成10 等份，整理一下，搓圓蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。

6. 靜置好的麪糰，用手輕輕拍打排氣，拍扁，用擀麪杖擀成圓形面片，包入培根；或者脆皮腸。

7. 或者擠上適量沙拉醬，放入肉鬆；也可沙拉醬和肉鬆混合均勻再包進去。

8. 像包包子的手法包緊。

9. 放入紙託中。

10. 放入紙託中。

11. 再次發酵至 2 倍大，然後刷上全蛋液。

12. 撒上芝士碎。

13. 擠上沙拉醬。

14. 再擠上番茄醬。

15. 撒上香葱葉，脆皮腸碎。

16. 也可不用撒上脆皮腸。

17. 放入預熱好的烤箱，上火180度，下火150度，烤15分鐘；時間到！滿屋飄香！

18. 太漂亮啦！

19. 好香呀！

20. 顏色真好看。

21. 💋️💋️💋️💋️💋️💋️

22. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

23. 肉鬆餡的，好柔軟，好香呀！

24. 培根餡的。

小貼士

不同品牌的烤箱性能可能略有不同，温度請自行調整，；不同品牌面粉的吸水量也可能有所不同，所以液體部分也請自行調整。