香葱芝士肉鬆烤腸麪包

好吃得停不下來的麪包，做一次愛一次，口感層次相當豐富。營養也是妥妥滴。一次發酵更輕鬆，還特別軟。一定試試哦！

用料  

香葱芝士肉鬆烤腸麪包的做法  

1. 把（1個雞蛋+牛奶）共205克、300克高筋麪粉(我用的上一道)、30克白砂糖、3克酵
   母、放入小美主鍋30秒速度3-6混合，放入鹽1克，再3分鐘揉麪。

2. 放入30克黃油、再3分鐘揉麪。

3. 取出揉好的麪糰，均勻分成12個劑子，蓋上保鮮膜靜止15分鐘。

4. 把每個劑子擀成牛舌狀，包入馬蘇裏拉奶酪、自制肉鬆、切丁的尊樂烤腸、葱花。

5. 注意收口一定要收好。

6. 全部包完後，收口朝下放入紙託。放入烤箱發酵功能，35度1個半小時，發酵至2倍大。

7. 發酵好的狀態

8. 美乃滋裝入裱花袋，剪刀剪一個小口，擠上美乃滋撒上葱花。

9. 烤箱預熱180度，預熱好後，把麪包放入烤箱，烘烤13分鐘，注意表面上色後，蓋上錫紙，以免上色過深，烤好後，取出冷卻享用。

10. 一個接一個，好吃得停不下來。