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低卡檸檬酸奶巴斯克芝士蛋糕

蛋糕 閲讀(1.3W)
低卡檸檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法步驟圖

做給某豬豬的,酸奶替代了淡奶油後一點都不膩。檸檬清香。方子是一個六寸加兩個四寸的量,如果只做一個六寸可以除以2。

用料  

奶油奶酪 400克
酸奶 250克
雞蛋 3個大的/4個小的
檸檬汁 20克
0.5克
玉米澱粉 20克
零卡糖 80克

低卡檸檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪軟化,加入所有原料攪拌均勻。酸奶用的是簡醇,有一些甜味所以糖相對少一些。如果用的是無糖酸奶,糖需要相應增加20g左右。

    低卡檸檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 烤箱中層220度 20-25分鐘(15分鐘時觀察上色情況,可以把烤盤挪到上層烤最後五分鐘上色)

    低卡檸檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 裝盒送人

    低卡檸檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張