攪拌攪拌就能做的蛋糕。
毫無難度新手烘焙小白也能輕鬆get!!!
放入冰箱冷藏後口感更佳哦。
用料
生紅薯薄片160g自制無糖酸奶200g雞蛋2個玉米澱粉20g |
🌼好吃不胖的紅薯千層巴斯克|免打發低卡酸奶蛋糕|偽芝士蛋糕口感的做法
紅薯切薄片,水開煮2分鐘撈出備用。
剩下的材料全部攪拌均勻。
倒入紅薯片攪拌均勻。
倒在鋪好油紙的模具上。
放入預熱好的烤箱180度烤40分鐘。
再200度烤6分鐘上色。
這次買的紅薯超甜的
層次分明
無油無糖太贊啦
小貼士
紅薯片不要煮太久,不然和酸奶糊糊攪拌的時候會裂開,影響千層效果。
烤上色的時間要根據自己家烤箱來設定哦。
酸奶是自制的,但是不會很酸,不加糖也不影響口感。
喜歡吃甜的自己適量加點糖。