為何超低卡?
……因為我是自制奶酪🧀+酸奶呀😆
代糖➕蜂蜜代替白糖。
超級輕負擔吧👏🏻
用料簡單,操作便捷。
此方為搬運工後的自我改造版。
抹茶抹茶🍵精必刷系列🥰
用料
自制奶酪🧀 | 200克 |
濃稠酸奶 | 150克 |
淡奶油(可不放,用50克酸奶代替) | 50克 |
抹茶 | 10克 |
雞蛋 | 2個 |
代糖(可用蜂蜜或者蜂蜜+代糖替換) | 30克 |
玉米澱粉 | 8克 |
抹茶超低卡巴斯克芝士蛋糕的做法
自制奶酪👉🏻👉🏻👉🏻我用的小高姐的方子。很多方子搜一下,操作非常簡單。建議用檸檬🍋味道更清新。
玉米澱粉,抹茶粉混合
所有材料混合,倒入攪拌機/破壁機裏,把蛋糕糊攪拌到細膩無顆粒。我用的六寸模具鋪上油紙後,倒入蛋糕糊。
預熱烤箱,220-230°烘烤25分鐘左右。烤好冷卻後,放入冰箱冷藏一夜(至少4-5小時)🥰
小貼士
濃郁的抹茶芝士口感,抹茶精欲罷不能😙⚠️冷藏一定要冷藏。