大小通吃的鮑魚海鮮粥

用料  

大小通吃的鮑魚海鮮粥的做法  

1. 新鮮鮑魚、蝦洗淨，薑切片，胡蘿蔔、香芹洗淨備用。

2. 鮑魚切片，蝦一半切碎一半切小段，加入薑絲、料酒醃製。胡蘿蔔和香芹切碎粒。

3. 家裏有剩的藜麥飯我就直接用剩飯了，新鮮煮粥也一樣，加幾片姜先煮粥。

4. 粥開後，先加入鮑魚、胡蘿蔔，煮一會再加蝦，臨出鍋前加入香芹，燜一會就可以啦。出鍋前加一點麻油，孩子吃的加入蝦皮粉，大人吃的加入胡椒粉和鹽。