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瑤柱鮑魚海鮮粥

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瑤柱鮑魚海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

乾貝 6粒
鮑魚 6只
10只
文蛤 1斤多一點
大米 二分之一杯
小葱 8根
薑絲 若干
少許
現磨白胡椒 少許
1湯勺

瑤柱鮑魚海鮮的做法  

  1. 文蛤和鮑魚買回來洗淨,用鹽水➕幾滴香油泡一下,目的是讓文蛤繼續吐沙

    瑤柱鮑魚海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 香葱切末,姜切絲備用

    瑤柱鮑魚海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 大蝦去除蝦線洗淨開背備用

    瑤柱鮑魚海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 瑤柱泡發,湯後續用來煮粥千萬別到掉

    瑤柱鮑魚海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 鮑魚收拾乾淨,片成薄片備用

    瑤柱鮑魚海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 葱姜水略炒一下文蛤和鮑魚,一定要快,千萬別抄老了,抄過的水去除葱姜和沉澱物用來煮粥

    瑤柱鮑魚海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 米,瑤柱,薑絲,炒過文蛤和鮑魚的水加上泡發瑤柱的水煮粥,粥煮到八成熟後加入少許黃酒,白胡椒粉,鹽

    瑤柱鮑魚海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 粥煮好後加入大蝦,文蛤,鮑魚片略煮一下即可關火,加入少許香油香葱就可以享用美味了!

    瑤柱鮑魚海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 美味營養呦!

    瑤柱鮑魚海鮮粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張