喜歡大米粥，經常給家人做各種風味的大米粥！冬天來一碗口味淳香的海鮮粥，讓人暖心又暖胃……
用料
| 兩人份 | |
| 大米 | 100克 |
| 水 | 1000克 |
| 乾貝 | 少許 |
| 蛤蜊幹 | 少許 |
| 冬菇 | 兩朵 |
| 薑末 | 少許 |
| 青菜末 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
瑤柱海鮮粥的做法
大米淘洗乾淨，放入鍋中煮成白粥，大約九成熟
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乾貝、蛤蜊幹、冬菇泡發後清洗乾淨，冬菇切成薄片，青菜切成細絲，姜切成碎末
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把乾貝、蛤蜊、冬菇片和薑末放入鍋中小火煮10分鐘左右
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把青菜絲放入鍋中，加鹽、白胡椒粉調味，攪拌均勻，關火盛粥！
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這是沒有泡發的乾貝和蛤蜊幹
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小貼士
乾貝、蛤蜊幹泡發大約需要3小時左右
