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전복죽韓式鮑魚粥

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전복죽韓式鮑魚粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

鮑魚 5只
1杯
香油 3勺
醬油 1勺
芝麻 2勺
6杯

전복죽韓式鮑魚的做法  

  1. 米用水泡開30分鐘,可以加點少量糯米,7:3的比例

    전복죽韓式鮑魚粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鮑魚殺好後內臟不要扔,不喜歡吃內臟的可以省略這一步,鮑魚粥放內臟才會更香醇

    전복죽韓式鮑魚粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 肉洗淨備用

    전복죽韓式鮑魚粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鮑魚按照紋路切片,內臟用剪刀搗碎

    전복죽韓式鮑魚粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 鍋裏放香油放入切片的鮑魚小火炒

    전복죽韓式鮑魚粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 放入內臟和泡好的米小火不停攪拌,炒至米變成透明色

    전복죽韓式鮑魚粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 加入大米的6倍的水,轉大火

    전복죽韓式鮑魚粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 水差不多的時候放入醬油或者鹽來調味,最後放入搗碎的芝麻

    전복죽韓式鮑魚粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張