韓式湯汁蒸鮑魚

韓式的清蒸鮑魚 關鍵在於蒸鮑魚的水 要加很多的料

用料  

韓式湯汁蒸鮑魚的做法  

1. 鮑魚洗淨，用刀或者剪刀在鮑魚的表面切幾刀，方便入味

2. 準備蒸鮑魚的水，裏面放半顆圓葱，2段葱，韓式牛肉粉一勺，醬油一滴，燒開。

3. 表面切好的鮑魚，每個表面上，放蒜蓉，薑片一小片，大豆油一滴，香油一滴，用準備好的開水蒸

4. 大概蒸20到30分鐘，關火，燜一小會兒

小貼士

擺盤的時候，可以把鮑魚表面上的所有葱薑蒜拿掉，裝盤即可，最後的湯汁也可以澆在上面。