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전복 미역국 韓式鮑魚海帶湯

韓式料理 閲讀(1.64W)
전복 미역국 韓式鮑魚海帶湯的做法步驟圖

用料  

海帶 30克
鮑魚 2只
蒜泥 1勺
醬油 2勺
魚露 2勺
香油 1勺
2升
胡椒粉 少許

전복 미역국 韓式鮑魚海帶湯的做法  

  1. 鮑魚去除內臟牙後切片

    전복 미역국 韓式鮑魚海帶湯的做法步驟圖 第2張
  2. 海帶冷水泡10分鐘以上會完全泡開,用廚房剪刀剪碎

    전복 미역국 韓式鮑魚海帶湯的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏放香油下海帶炒

    전복 미역국 韓式鮑魚海帶湯的做法步驟圖 第4張
  4. 加入切片的鮑魚一起炒

    전복 미역국 韓式鮑魚海帶湯的做法步驟圖 第5張
  5. 加入2升水,放一勺蒜泥和醬油大火燒

    전복 미역국 韓式鮑魚海帶湯的做法步驟圖 第6張
  6. 大火燒開後會有浮末飄上來,去除浮末,中火10分鐘,用魚露調味

    전복 미역국 韓式鮑魚海帶湯的做法步驟圖 第7張
  7. 加少許胡椒粉和葱花出鍋即可

    전복 미역국 韓式鮑魚海帶湯的做法步驟圖 第8張