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用料
전복 미역국 韓式鮑魚海帶湯的做法
鮑魚去除內臟牙後切片
海帶冷水泡10分鐘以上會完全泡開,用廚房剪刀剪碎
鍋裏放香油下海帶炒
加入切片的鮑魚一起炒
加入2升水,放一勺蒜泥和醬油大火燒開
大火燒開後會有浮末飄上來,去除浮末,中火10分鐘,用魚露調味
加少許胡椒粉和葱花出鍋即可
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