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韓式海帶湯/海帶豆芽豆腐湯

韓式料理 閲讀(3.06W)
韓式海帶湯/海帶豆芽豆腐湯的做法步驟圖

用料  

裙帶菜:適量 6月鮮醬油:一小勺
豬肉/牛肉:適量 韓式黃豆醬:1勺
蒜末:適量 鹽:適量
胡椒粉:適量 年糕片:適量
豆腐:適量 豆芽:適量
:半勺

韓式海帶湯/海帶豆芽豆腐湯的做法  

  1. 裙帶菜泡發10-20分鐘,撈出待用

  2. 將豬肉/牛肉切成小肉丁,加入蒜末、醬油、料酒調味,待用

  3. 在鍋內倒入少許油,放入調味好的肉翻炒2分鐘

  4. 接着放入豆芽,炒出豆芽香味,再放入林淨水的裙帶菜,繼續翻炒出海帶香味

  5. 加入年糕片、純淨水,大火煮,開蓋後可聞到裙帶菜的香味

  6. 然後(加入一勺韓國豆瓣醬,)葱末,加入豆腐,改小火煮,快好之前加入(6月鮮醬油、胡椒粉)、過程中加入適量鹽調味