第一次分享菜譜,其實是爸爸的菜譜。過年回家吃飽飽,怕以後想念家裏的飯菜味道,所以就記錄下來,以後自己做。
豆腐海帶菇湯,營養成分超高~
用料
海帶500 | 克 |
豆腐 1 | 塊 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
葱花 | 適量 |
豆腐海帶湯的做法
海帶絲沖洗乾淨,備用
豆腐一塊,切塊備用
切塊後的豆腐,放鹽醃製10分鐘,去除豆腥味
醃製好的豆腐塊入油鍋煎炸,炸至表面金黃色(隔壁小孩都饞哭了😂)
炸後豆腐出鍋備用
燒開水,依次放入海帶絲,豆腐塊,快起鍋時加入適量鹽,胡椒粉,灑上葱花即可出鍋~