用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 木耳 | 10朵 |
| 料油 | 50克 |
| 温水 | 少許 |
| 生抽 | 2勺 |
| 粉條 | 1把 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 菠菜 | 1.5把 |
| 蝦皮 | 一小把 |
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
好吃不胖素餡餡餅的做法
菠菜焯水切碎，胡蘿蔔擦細絲切碎，雞蛋炒碎，木耳切碎，粉條煮熟切碎，小蝦皮煸熟加胡椒粉，料油，生抽，耗油和勻做餡兒。
![好吃不胖素餡餡餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "好吃不胖素餡餡餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
半斤高筋麪粉温水和麪，刷油醒發。分成八份，擀成薄薄的皮兒，刷油之後延展性很好，不易破，小火慢烙，薄皮大餡的餡餅，好吃不胖。
![好吃不胖素餡餡餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "好吃不胖素餡餡餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
好吃不胖素餡餡餅
餅
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