之前茴香一直加肉做,這次想換個吃法。
用料
茴香 200 | 克 |
雞蛋 3個 | |
豆乾200克 | |
麻椒1個 | |
生抽1勺 | |
蠔油1勺 | |
植物油適量 | |
鹽 適量 | |
十三香 適量 | |
小葱 適量 |
茴香素餡餡餅的做法
雞蛋炒熟切碎,豆乾、茴香、麻椒切碎,加入小葱和各種調料,拌好備用。我是提前發的面(用酵母發的)就不説做法了,不會的親可以留言。
包好餡就上鍋烙了,中火烙,有個三五分鐘就好 。剩下的就是品嚐美味了,很香哦!
小貼士
1.因為吃不了辣,用的麻椒。喜歡吃辣的可以替換,建議不用太辣的,會搶味。
2.茴香喜油,可以適當多加點。