茴香餃子餡

用料  

茴香餃子餡的做法  

1. 茴香洗淨，用開水燙一下。然後冷水沖洗下後，切碎。

2. 葱姜切碎，加入材料油，拌肉餡。

3. 加入切碎的茴香，順時針攪拌。

4. 材料油做法：熱鍋下油，放入葱段，花椒，大料，煮一會。放涼後使用。