這個餡必須記錄，從小到大第一次種的茴香啊，雖然只有一丟丟，那也是大事件哈哈！
用料
| 豬五花肉 | 300克 |
| 茴香 | 200克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 海米 | 一把 |
| 小葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 6克 |
| 鹽 | 調料勺一勺 |
| 十三香 | 一點點 |
| 花生油 | 炒菜勺半勺 |
| 香油 | 一點點 |
| 味精（可不放） | 一點點 |
豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法
豬肉切碎加生抽，十三香，薑末，葱攪拌均勻
![豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第2張]( "豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第2張")
香菇焯水切碎，茴香洗乾淨切碎，海米泡發切碎全加肉餡裏，最後加油，鹽，味精香油攪拌均勻
![豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第3張]( "豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第3張")
我的小幫手幫我做皮
![豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第4張]( "豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第4張")
😁
![豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第5張]( "豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第5張")
特別好吃！
![豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第6張]( "豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第6張")
數十年摁餅手法，本宮小時候就是我奶奶我媽媽的小幫手！長大了就天天干小宮女的活哈哈！
![豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第7張]( "豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第7張")
這擀餅啊同一雙手，咋就能各有各的樣子呢！
![豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第8張]( "豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第8張")
古老的手法不想改進，是我麻麻的味道！
![豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第9張]( "豬肉茴香餃子餡（內附包餃子方法）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
家裏人比較喜歡吃海米，我自己覺得不放海米更好吃😋
