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用料
牛奶巧克力的做法
盒裝牛奶 一,鍋中加水,水上放不鏽剛碗,碗中放入去掉包裝袋的巧克力,加熱至巧克力溶化。 二,碗中加入剛剛沒過巧克力的牛奶,攪拌,繼續加熱,至牛奶與巧克力完全融合。 三,碗中加入剩餘的牛奶,攪拌,繼續加熱,至牛奶與巧克力混和均勻。此時可關火(盒裝牛奶巳殺菌,可直接飲用,此處加熱只是為了與巧克力融合)。也可加熱至更高的温度,再放涼,以便飲用。
生牛奶 一,生牛奶煮沸騰(水,微波爐均可)。 二,巧克力加入熱牛奶中,攪均即可。
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