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用料
杭椒擂皮蛋的做法
喜歡吃辣的小夥伴選擇螺絲椒 很辣 很爽,不喜辣的小夥伴可選普通尖椒。鍋底刷油 開小火 將尖椒煎烤至變軟 兩面有焦狀斑點
將皮蛋一切四瓣,將尖椒切成小丁或是撕成條。將以上調料 調好料汁 澆在尖椒和皮蛋上 …
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