當前位置:料理屋>特色菜品>涼菜>

杭椒擂皮蛋

涼菜 閲讀(2.81W)
杭椒擂皮蛋的做法步驟圖,杭椒擂皮蛋怎麼做好吃

用料  

皮蛋 3個
尖椒 4個
香油 1勺
生抽 3勺
1勺
4克
老抽 1勺
蠔油 1勺

杭椒擂皮蛋的做法  

  1. 喜歡吃辣的小夥伴選擇螺絲椒 很辣 很爽,不喜辣的小夥伴可選普通尖椒。鍋底刷油 開小火 將尖椒煎烤至變軟 兩面有焦狀斑點

  2. 將皮蛋一切四瓣,將尖椒切成小丁或是撕成條。將以上調料 調好料汁 澆在尖椒和皮蛋上 …

    杭椒擂皮蛋的做法步驟圖,杭椒擂皮蛋怎麼做好吃 第2張