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尖椒擂皮蛋

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尖椒擂皮蛋的做法步驟圖,尖椒擂皮蛋怎麼做好吃

用料  

皮蛋2
尖椒 250g個
1克
生抽 三勺
1克
2勺
芥末1cm
味精 1克
蒜末 4瓣剁碎

尖椒擂皮蛋的做法  

  1. 尖椒放入乾的平底鍋

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  2. 小火煎到皮焦

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  3. 剝皮

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  4. 加入倆皮蛋

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  5. 放蒜末。生抽,蠔油,醋,味精,芥末,糖調味

    尖椒擂皮蛋的做法步驟圖,尖椒擂皮蛋怎麼做好吃 第6張
  6. 放入一個大碗 用擀麪杖或石錘舂碎混合,下美味

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小貼士

自己記錄一下這道小菜,下次翻出來自己用