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用料
尖椒擂皮蛋的做法
尖椒放入乾的平底鍋
小火煎到皮焦
剝皮
加入倆皮蛋
放蒜末。生抽,蠔油,醋,味精,芥末,糖調味
放入一個大碗 用擀麪杖或石錘舂碎混合,下飯的美味。
小貼士
自己記錄一下這道小菜,下次翻出來自己用
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