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關於附包做法步驟圖解
關於附包做法步驟圖解
小靜私廚·西施雲吞(附包雲吞小視頻)
08-03
雲吞是一道包容性很強的小食,有面有內涵,有湯有配菜,可謂南北通吃,老少皆宜。為什麼説是麪點中的西施,是因為雲吞帶的邊,在水煮的時候,薄薄的寬邊在水中舞動,讓人不禁想起西施浣紗時飄飄的裙邊。雲吞包法可謂是百花齊放,各有千...
薺菜香菇餛飩/餃子/鍋貼·素(附包餛飩小技巧🤓)
06-12
上海人,總是喜歡薺菜的那個香味。吃素後,很久沒吃到薺菜餛飩了,甚是想念。特別是薺菜乾,想挑戰下不用葷油,也能讓素餛飩可口。成功了!用的富強粉皮子,包了2個和兒子試鹹淡,兒子直呼美味,那是對我最大的肯定😎記下菜譜,自利利他...
豬肉茴香餃子餡(內附包餃子方法)
05-24
這個餡必須記錄,從小到大第一次種的茴香啊,雖然只有一丟丟,那也是大事件哈哈!用料豬五花肉300克茴香200克香菇6朵海米一把小葱半根姜2片生抽6克鹽調料勺一勺十三香一點點花生油炒菜勺半勺香油一點點味精(可不放)一點點豬肉...
四角粽子(內附包粽子視頻)
07-17
包粽子之前先普及一下端午節的由來:農曆五月初五,俗稱端午節,和春節、中秋並列為中國人最傳統的三大節日。端午節的傳統美食就是吃粽子。端午節起源的説法有好幾種,其中以紀念兩千多年前,憤投汨羅江的中國大詩人屈原説最...
餛飩最簡單的包法(內附包餛飩視頻手法和調餡技巧)❗️不漏餡無硬結
07-08
餛飩作為主食,家家經常吃,餛飩包法好多種,包不好煮出來一個個硬肉疙瘩,肉餡柴硬,不好吃,今天教大家快速包餛飩方法,既簡單好學,顏值又高大上,肉餡嫩而不柴,和大街的有一拼哦😘😘用料餛飩皮適量豬肉300克雞蛋1個鹽2克白胡椒粉半...
上海長形肉粽(附包粽視頻)
09-15
老公小時候生活在上海,肉粽是他記憶深處揮之不去的味道!出國之後買來的肉粽味道都不夠道地,所以我就反覆嘗試,上網學習,向公公請教,終於做出了老公認可的上海肉粽!孩子們也特別愛吃,基因很強大!❤️更多美食視頻歡迎大家關注YouT...
豬肉蘿蔔水餃,附包餃子的手法視頻
10-06
天涼好個秋。新鮮的蘿蔔,包個豬肉蘿蔔水餃吧,我們山東臨沂這邊包水餃的方法,通俗一點説就是“兩把捂”,兩個大拇指使勁一捏,圓鼓鼓的水餃就做好了,後面我有附的視頻,是我家相公包的,我給拍的視頻。用料豬肉適量蘿蔔2個姜丁葱...
韭菜豬肉餃子(飽滿個大,內附包餃子視頻)
07-15
家屬是北方人,北方逢年過節都是喜歡吃餃子的,今天他出差回來了,做一頓好吃的韭菜肉餃子🥟🥟用料韭菜1000克豬肉500克雞蛋1個鹽4克生薑10克胡椒粉1克餃子皮90張韭菜豬肉餃子(飽滿個大,內附包餃子視頻)的做法韭菜切細,肉剁成肉...
快手全麥牛油果雞胸肉三明治(內附包三明治方法)
09-28
三明治是我早餐的一個常客,對我來説三明治不只是快手那麼簡單,還必須很有營養,一個好的三明治應該包含了三大營養素,蛋白質,碳水,脂肪,而且還必須有很好的飽腹感,讓我一早上都元氣滿滿的不掉線。那麼這份牛油果雞胸肉三明治就...
鮮肉小餛飩(附包餛飩手法)
03-23
雖然包餛飩挺費時,但包好後冷凍。早上做早餐超快手。用料小餛飩皮(清湯皮)600g豬肉餡(3:7比例)500g鮮肉小餛飩(附包餛飩手法)的做法少許肉餡放中間,不要太多,多了皮子容易破。對摺。第二次對摺。如圖,手指沾水,塗在中間,捏緊。此...
簡單家常紅棗粽子附包粽子視頻
10-25
快端午節啦,又有賣粽葉的啦,饞~包一鍋粽子,吃不完凍起來慢慢吃~用料紅棗若干顆糯米1500克粽葉50片馬蓮葉或線繩若干簡單家常紅棗粽子附包粽子視頻的做法糯米清水泡五六個小時,不能泡太久,糯米會爛,影響口感。用手輕輕能掐斷米...
祕製南瓜包子(內附包包子視頻)
08-02
去年在陝西包子鋪吃到的南瓜包子,好吃到爆,到現在都念念不忘。這麼想吃怎麼辦呢,想着那味道自己動手做起來,味道也不錯哦,小夥伴們也來試試做吧。用料南瓜一箇中筋麪粉510g發酵粉6g温水319g(根據自家麪粉吸水率適當增減水)...
好吃又簡單的餃子(附包餃子手法)
09-27
用料豬肉350克香菇15-20朵蝦米50克餃子皮8兩香油1勺鹽適量醬油1勺生粉2勺好吃又簡單的餃子(附包餃子手法)的做法肉末加入泡發好的香菇、蝦米。各種醬料攪拌均勻。包餃子的手法。小貼士1、煮餃子的時候,要放三次冷水,防止...
青椒肉末包子(附包包子視頻)包子二次發酵了才能入鍋,不會塌陷
05-08
熟肉沫餡小時候的味道,重要提示做好包子的形狀以後要等包子二次發酵了才能入鍋,這樣包子不會塌陷用料麪粉1000克水550克鹽1克酵母10克糖1克豬肉600克青椒15個不辣的杭椒大蒜葉子4根大蒜6瓣茴香2幹青椒肉末包子(附包包子...
蛋黃烏飯粽子(內附包粽子視頻及粽葉保存方法)
07-07
用料粽葉1000克糯米1500克烏飯草500克蛋黃20多個蛋黃烏飯粽子(內附包粽子視頻及粽葉保存方法)的做法粽葉如開水焯燙至變色。撈出,放入涼水中浸泡,用毛巾把粽葉的兩面擦洗乾淨。用清水漂洗乾淨後正面朝上理整齊。這樣就可...
快手早餐-薺菜鮮肉餛飩(附包餛飩小竅門)
11-07
對我來説,薺菜的味道,就是春天的味道將春天的味道包進餛飩裏,讓每一個清晨都從春天的味道開啟後附靈魂畫手獨家包餛飩祕籍,記得查看用料豬肉500克薺菜300克餛飩皮60張快手早餐-薺菜鮮肉餛飩(附包餛飩小竅門)的做法薺菜衝...
端午安康☞粽子(蜜豆粽♥附包粽子視頻)
07-24
每年最期待的就是端午節包粽子,軟軟糯糯的,甜甜的,感覺特別幸福我做的這個,我正好包了30個!用料蜜豆一袋蜜紅豆一袋糯米3斤水適量粽葉60片端午安康☞粽子(蜜豆粽♥附包粽子視頻)的做法糯米洗乾淨用涼水浸泡三個小時,用手可以...
端午節粽子(肉餡,豆沙餡,紅棗餡兒-內附包粽子視頻)
05-28
還是自己做的粽子Q彈,緊實好吃,豆沙也是自己熬的哦……親們、包粽子我拍的視頻比較大,菜譜裏上載不了,請往下拉看最底下的作品欄,我通過上載作品的方式上載在這個菜譜的作品裏了。親們,包粽子視頻在最底下的作品展示裏可以...
小幸福的白菜水餃(附包餃子手法,煮了也不變形的好吃又好看喲)
09-11
從小就很喜歡吃水餃。嘻(๑•.•๑)作為一個南方人,試着寫關於水餃製作的菜譜,有點班門弄斧啦。記下自己獨立做餃子時快樂的心情。以前都是老媽調餡料,今兒自己來。從自己開始,從身邊的事兒開始,一切都沒有自己想的那麼難...
鮮肉餛飩(附包餛飩視頻。)
03-15
這道餛飩,深受我家人喜愛,現在把它介紹給各位親們。方子是200個餛飩的量。請親們按自己的餛飩皮調整所有材料。歡迎加我的微信:18820152591,一起學美食。用料三層五花肉(可用前腿肉代替)1.6斤(800克)餛飩皮2斤(約200個餛飩)小...
蕾絲煎餃‼️內附包餃子煎至過程詳細視頻‼️
08-15
蕾絲冰花煎餃,擁有着華麗的外表,蕾絲冰花入口的那一瞬間,酥脆鹹香,真的很好吃。我做的是玉米肉餡的,加入太太樂頭道特級鮮醬油,太太樂鮮雞汁,甜玉米配鮮肉,咬上一口,香甜美味。做這款蕾絲煎餃,必須是蒸熟或者煮熟的餃子哦!千萬不...
大葱豬肉餡包子(附包包子視頻)
11-06
用料麪皮材料:麪粉200克温水100克鮮酵母6克(乾酵母2克)鹽1克綿白糖4克餡料:豬肉餡180克大葱70克鹽2克生薑(切碎)5克黑胡椒1小勺雞精1克蠔油5克生抽5克色拉油(花生油也行)20克(分兩次加進肉餡)大葱豬肉餡包子(附包包子視頻)的做法...
全家都愛的素菜包~附包包子手法視頻
01-07
上海有幾家老字號的重油菜包是非常有名的。但是我做的這款素菜包也絕對的好吃,我們全家大小都超級喜歡。學會做這個菜包,就再也不用去老字號排隊買啦!用料皮坯:中筋粉200克乾酵母2克糖粉8克水110克左右餡心:淨菜餡250克香...
鮮嫩多汁的洋葱鮮肉包子(附包包子視頻)
11-08
孩子們愛吃鮮肉包子,但外面買的實在不放心,自己做的自然是健康美味又放心。用料麪糰麪粉700克酵母7克白糖35克玉米油21克水350克餡兒豬肉(剁碎後)420克洋葱1個雞精4克葱姜水100克生薑粉1克白胡椒粉1克鹽3克生抽5克老抽6克...
蝦仁玉米餛飩(內附包餛飩方法)
09-27
圖片裏一碗的餡我包了73個餛飩(大餛飩24個和中不溜的餛飩49個)用料豬肉忘記多少了買了十多塊錢的大蝦10個左右熟玉米粒適量雞蛋1個油適量料酒1勺白胡椒粉半勺香油1勺鹽1.5勺雞精1勺糖半勺生抽半勺蠔油半勺葱半根姜一塊...
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