黑椒素西葫蘆意麪

喜歡黑椒味的。

用料  

黑椒素西葫蘆意麪的做法  

1. 西葫蘆洗淨，刮絲備用。

2. 番茄去蒂切小。

3. 鍋入少量橄欖油，先放入番茄炒香，炒出汁。

4. 放入西葫蘆絲

5. 最重要的一步！調味：黑椒醬，番茄醬，蠔油（推薦素蠔油），如果幹或鹹就加入少許水，不幹就忽略。

6. 裝盤後，可撒入少許現磨黑椒碎。

小貼士

如果喜歡加其他菜，例如洋葱絲，人工菌等也可一同炒。
最後裝盤可以裝飾羅勒（if you have that😛）