香脆素餡餅

給自己做一頓豐富的早餐

用料  

香脆素餡餅的做法  

1. 胡蘿蔔、娃娃菜、大蒜葉切碎備用

2. 胡蘿蔔、大蒜葉、娃娃菜下鍋中火翻炒熟，加入適量鹽和生抽調味

3. 麪粉加入酵母粉和適量鹽（一勺），用筷子攪拌均勻，加入適量温水用筷子繼續攪拌，至條絮裝，用手揉成光滑麪糰，放置醒半小時，然後繼續揉出面團氣泡，將麪糰分成七小份（300g麪粉分七分，量大視情況分），然後擀成原圓麪皮。

4. 加入餡料，向包子一樣合口，將合口處朝下，用擀麪杖輕壓成餅狀。

5. 烤盤刷油，放入餡餅，合口朝下，餅面刷油，撒芝麻

6. 200度烤20分鐘

7. 出爐

8. 擺盤，香脆可口。