玉米素餡餅
用料
玉米素餡餅的做法
按照玉米麪和麪粉1:3的比例
將其混合
加入開水
和成麪糰,揉光滑後,蓋上濕布醒一個小時
泡發木耳
木耳切碎
雞蛋炒好的備用
胡蘿蔔切碎備用
將準備好的胡蘿蔔碎、木耳碎、雞蛋碎放入大碗中
加鹽、蘑菇精、胡椒粉、油調味,拌均勻備用
將醒好的麪糰揉十五分鐘
分成若干個季子
擀成像包包子皮那樣的中間厚,周圍薄的皮
放入餡料
收口
按扁
放入煎鍋中
煎至兩面金黃,熟透即可
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