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紫薯南瓜糰子

甜品 閲讀(1.6W)
紫薯南瓜糰子的做法步驟圖,怎麼做好吃

懶得搓芋圓偶然做成的糰子還挺好吃的,分享給大家~

用料  

紫薯
南瓜
木薯粉

紫薯南瓜糰子的做法  

  1. 紫薯和南瓜

  2. 將紫薯壓成泥和木薯粉混合,揉成麪糰。(覺得太乾可以加一點點水,但不要加太多,和做芋圓一樣的步驟。)

  3. 將紫薯麪糰搓成一個個小麪糰,再塞入蒸好的南瓜餡揉成糰子。(南瓜不用可以壓成泥,個人覺得略塊狀的餡口感更滿足~)

  4. 最後一步,上鍋蒸15分鐘左右,麪糰熟了就可以了。

小貼士

不用刻意加糖就足夠甜了,保留食材本身的味道,喜歡吃糖的盆友可以根據個人口味加糖。蒸熟後在表面撒上椰絲會有不同的口感哦