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用料
南瓜紫薯糰子的做法
把南瓜和紫薯切塊後,蒸熟,然後分別用勺子壓碎成蓉。
往南瓜裏面逐少量加糯米粉
搓啊搓,憑感覺,搓一點加一點粉,直到柔軟不粘手。
像包湯圓那樣包進紫薯餡,搓圓。碟子底部最好鋪那種蒸屜紙,我沒有就加了點油,不過蒸完時覺得好粘,可能放紙會好些吧。
水滾後,小火蒸15分鐘。第一次弄,就差不多吧,起碼還是成功的,哈哈
這是p圖後的效果,很誘人😋😋
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