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茴香餡

菜譜 閲讀(1.13W)
茴香餡的做法步驟圖,茴香餡怎麼做好吃

奶奶➕大姑的餡料配方,好吃極了,存起來傳家

用料  

豬肉
雞蛋
醬油
茴香
香油

茴香餡的做法  

  1. 肉餡裏放醬油(不是生抽)五香粉(或者十三香)料,黃豆醬,鹽,雞精,油,香油,姜(或者姜粉),拌均,最後放葱花。茴香切碎放油攪拌防出水,最後和肉餡攪一起。