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千層牛肉餅

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千層牛肉餅的做法步驟圖,千層牛肉餅怎麼做好吃

用料  

洋葱
蠔油
麪粉
生抽
肉餡
西紅柿
老抽
雞蛋
香油

千層牛肉餅的做法  

  1. 一斤肥瘦牛肉餡,一個西紅柿碎,半個洋葱碎,兩個雞蛋,花椒水 鹽 生抽 老抽 白糖適量 料 蠔油 香油,混合攪拌待用。肉餡不要和太乾,如果乾可以多放花椒水 香油稀釋

    千層牛肉餅的做法步驟圖,千層牛肉餅怎麼做好吃 第2張
  2. 肉餅的面要和的稍微軟一些,趕圓餅,四分之一處切一刀,鋪四分之三肉餡

    千層牛肉餅的做法步驟圖,千層牛肉餅怎麼做好吃 第3張
  3. 將麪皮四分之一壓四分之一,壓住封邊

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  4. 電餅鐺放油,下肉餅即可

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