手抓餅版千層牛肉餅

用料  

手抓餅版千層牛肉餅的做法  

1. 手抓餅解凍後，用擀麪杖擀成兩倍大的圓形。

2. 搟好的手抓餅，對摺出十字。然後在右下方用刀劃一線。如圖

3. 牛肉末加入菜單上所有的配料，除葱花外，用筷子順方向攪拌均勻。

4. 攪拌好的牛肉末，用勺子均勻的塗抹在手抓餅上。然後撒些葱花。如圖

5. 先從右下方往上折。

6. 然後再從右上角往左折。

7. 然後把右邊邊折起來。

8. 然後再從右下方往上折。

9. 摺好後的樣子是這樣。

10. 然後用叉子把邊邊壓緊。

11. 然後烤箱180度，預熱十分鐘。把做好的千層牛肉餅，放進烤箱。中層，20分鐘。然後再翻一面，十分鐘。沒有烤箱的親，可以用不粘鍋，放些油，煎熟就可以了。

12. 成品出爐🤓🤓

13. 切開時，香味從縫隙出來，🤓🤓🤓，看得見的肉肉。

小貼士

放牛肉未時，手抓餅邊邊留點位置給壓口。