千層酥肉餅，酥酥脆脆，滿口餘香。
用料
| 豬肉（五花肉） | |
| 麪粉 | |
| 料酒 | |
| 生薑 | |
| 幹辣椒 | |
| 黃豆醬 |
千層酥肉餅的做法
五花肉洗淨剁碎，加適量料酒，熱油鍋，放入薑末，幹辣椒（根據個人口味選擇），把肉餡炒熟放冷。
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和麪，醒十分鐘左右。
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將麪糰擀薄成一大塊，薄到餃子皮左右。抹上薄薄一層豬油。
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將面捲起來，揉一揉，揪成小團。
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包入肉餡，用擀麪杖擀薄。
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入平底鍋小火煎至兩面金黃。
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成功啦！享受酥脆吧！
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千層酥肉餅
菜譜
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