可以讓肉餡餅很容易起層次
用料
| 麪粉 | 克適量 |
| 肉餡 | 適量 |
| 雞蛋 | 一個 |
肉餡千層餅的做法
和麪團，加一個雞蛋，揉光，靜置，讓麪糰醒一會
![肉餡千層餅的做法步驟圖，肉餡千層餅怎麼做好吃 第2張]( "肉餡千層餅的做法步驟圖，肉餡千層餅怎麼做好吃 第2張")
調好肉餡
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取麪糰，擀薄，呈長方形狀，用刀如圖按四分之一份劃一刀
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四分之三鋪上肉餡
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如圖折
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再折
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最後成型
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小火烙餅
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切開裝盤
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好吃又有層次，想吃就動手做吧
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肉餡千層餅
餅
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