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用料
牛肉千層肉餅的做法
用了麪包機和麪,醒一會兒,揉成團
牛肉餡加入洋葱碎,鹽,醬油,五香粉,白胡椒粉,香油,攪拌均勻
麪糰分成4-5個小麪糰,擀成圓餅皮
在圓餅皮從中心開始切一刀,在3/4個餅皮上鋪上肉餡
從空白的一邊開始,疊成一個1/4個圓形
兩面小火各煎2-3分鐘,出鍋~
配上小米粥,開動~
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