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辣雞丁包子

包子 閲讀(1.92W)
辣雞丁包子的做法步驟圖,辣雞丁包子怎麼做好吃

不愛吃油膩膩的豬肉包,這個辣雞丁包可以完美填補你的主食菜單。

用料  

雞胸肉 2塊
澱粉 1勺
魔鬼辣醬(我用的虎幫的,別的品牌的剁椒醬應該也可以) 4勺
耗油 2勺
3克
麪粉 300克
發酵粉 1克
生抽 2勺
螺絲椒 1個
蓮藕 一小節

辣雞丁包子的做法  

  1. 和麪的步驟我就直接跳過了。


  2. 雞胸肉200g切得儘量小一點的丁,但是不要泥,要小丁。蓮藕100g切小丁(主要為了增加口感,換成馬蹄或者乾脆不放也行)。然後在雞肉蓮藕丁裏放入生抽,耗油,一半的辣椒醬,鹽,澱粉抓拌均勻,醃製半小時。

    辣雞丁包子的做法步驟圖,辣雞丁包子怎麼做好吃 第2張
  3. 起鍋燒油,放入一個青椒切成的末,翻炒兩下之後加入醃製好的雞肉丁,翻炒三四分鐘,炒到快熟的時候再加入剩下的一半辣椒醬,出鍋前嘗一下鹹淡味兒,根據自己的口味酌情加鹽。

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  4. 剩下的就是將餡兒料包進之前發好的面裏。

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  5. 就這樣,超好吃,的辣雞丁包就做好啦!

    辣雞丁包子的做法步驟圖,辣雞丁包子怎麼做好吃 第5張