用料
| 雞胸肉一個 | |
| 綠辣椒一個 | |
| 幹辣椒五個 | |
| 八角一個 | |
| 花椒適量 | |
| 料酒三瓶蓋 | |
| 鹽十三香，各一些 | |
| 油100克 | |
| 香葉兩片 |
辣子雞丁（不太辣）的做法
雞肉切塊
將雞肉和料酒13香鹽醃製30分鐘
起鍋燒油，雞肉炸至金黃色
將炸好的雞肉放入碗中
綠辣椒切塊
將綠辣椒，幹辣椒，花椒和香葉八角一起炒熟
將雞肉放入鍋中炒勻
出鍋
完成
辣子雞丁（不太辣）
菜譜
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