蛤蜊蒸蛋622

在借鑑姐妹們的做法後，自己做了，味道很鮮香，就是蛤蜊大了點，絕對好吃

用料  

蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋622的做法  

1. 蛤蜊吐沙，我買的蛤蜊很新鮮，用鹽水加兩滴香油浸泡約四小時，肉肉會自己露到外面，沙子也吐乾淨了，清洗殼後，備用

2. 葱切段，薑切片，待蛤蜊過水時放入，提香

3. 煮蛤蜊，等蛤蜊殼子開後出鍋

4. 撈出煮好的蛤蜊備用，煮的話，不要太久，個別開口就可以了

5. 雞蛋4枚

6. 打的勻勻的，在這裏，謝謝大乖幫我打的蛋蛋

7. 這是煮過蛤蜊的湯，涼涼備用

8. 把蛋液和煮過蛤蜊的湯混合，然後放入蛤蜊

9. 蒙上保鮮膜，下廚房的親説，這樣可以防止蜂窩狀的蛋孔，實踐證明，的確是，謝謝那位親

10. 蒸鍋約20分鐘，取出，撒上葱花

11. 淋上醬油即可享用美味了

12. 香香的蛤蜊，裹着滑滑嫩嫩的蛋羹，那是一個香香