用料
| 蛤蜊 | 250克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 海帶 | 少許 |
| 芹菜葉 | 少許 |
| 葱姜 | 少許 |
| 裙帶菜 | 少許 |
| 香油 | 1勺 |
蛤蜊蛋花湯的做法
1、蛤蜊洗淨放入葱姜水湯一下。
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2、挑出蛤蜊肉。將蛤蜊湯靜止15分鐘待細沙沉底後，倒出乾淨的湯汁。
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3、蛤蜊湯燒開，放入裙帶菜，打入蛋液。關火前放入蛤蜊肉和芹菜葉，滴幾滴麻油即可。
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蛤蜊蛋花湯
菜譜
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