用料
| 雞蛋4個 | |
| 蛤蜊半小碗 | |
| 大葱一根 | |
| 鹽適量 | |
| 白胡椒粉適量 |
蛤蜊煎雞蛋的做法
葱切碎
![蛤蜊煎雞蛋的做法步驟圖，蛤蜊煎雞蛋怎麼做好吃 第2張]( "蛤蜊煎雞蛋的做法步驟圖，蛤蜊煎雞蛋怎麼做好吃 第2張")
蛤蜊一定要逐個洗乾淨，把不需要的全部去掉，不然不好吃的！
![蛤蜊煎雞蛋的做法步驟圖，蛤蜊煎雞蛋怎麼做好吃 第3張]( "蛤蜊煎雞蛋的做法步驟圖，蛤蜊煎雞蛋怎麼做好吃 第3張")
逐個打入雞蛋
![蛤蜊煎雞蛋的做法步驟圖，蛤蜊煎雞蛋怎麼做好吃 第4張]( "蛤蜊煎雞蛋的做法步驟圖，蛤蜊煎雞蛋怎麼做好吃 第4張")
放入鹽、白胡椒粉攪拌均勻
![蛤蜊煎雞蛋的做法步驟圖，蛤蜊煎雞蛋怎麼做好吃 第5張]( "蛤蜊煎雞蛋的做法步驟圖，蛤蜊煎雞蛋怎麼做好吃 第5張")
入鍋後不要亂攪，最好的慢慢的翻面，有點炕餅的感覺，這樣才好吃。
![蛤蜊煎雞蛋的做法步驟圖，蛤蜊煎雞蛋怎麼做好吃 第6張]( "蛤蜊煎雞蛋的做法步驟圖，蛤蜊煎雞蛋怎麼做好吃 第6張")
煎至金黃，出鍋裝盤！
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小貼士
我用的是幹蛤蜊，提前半天泡發！
蛤蜊煎雞蛋
煎
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