用料
| 蛤蜊 | 1斤 |
| 蒜頭 | 5瓣 |
| 酒 | 適量 |
蒜蓉蒸蛤蜊的做法
煲開水，水滾後放一瓣蒜頭，一點酒闢腥。
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待蛤蜊全部開口後撈起來放在碟子上，再蛤蜊上撒下蒜蓉，喜歡吃鹹一點的可以放點鹽
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再燒一點水蒸10到15分鐘，搞掂！
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小貼士
鹽不要放太多，會奪走蛤蜊的鮮味的
蒜蓉蒸蛤蜊
蒸
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