蒜薹炒魷魚！滿口留香！配莜麪窩窩一絕！孕婦記菜譜！

用料  

蒜薹炒魷魚！滿口留香！配莜麪窩窩一絕！孕婦記菜譜！的做法  

1. 蒜薹減掉頭，揪掉尾，切小段。魷魚買的超市的魷魚頭，冷水泡開後，只用擠出它的牙齒就好了。然後切小段。建議大家都切一釐米多的段，容易入味，也好吃。

2. 熱鍋冷油，下葱花。煸炒出味下魷魚。魷魚變小變白，下蒜薹，加鹽。翻炒到蒜薹出味，小火，加一小勺黃豆醬，三分之一勺甜麪醬。炒勻，關火，撒孜然粉，炒勻出鍋。總用時不到5分鐘。

小貼士

魷魚不用熱水焯，很好熟。拌莜麪，香甜可口，回味無窮。