炒麪條！蕎麥風味掛麪！蒜薹雞蛋西紅柿！孕婦記菜譜！

用料  

炒麪條！蕎麥風味掛麪！蒜薹雞蛋西紅柿！孕婦記菜譜！的做法  

1. 蒜薹洗淨，切一釐米小段。西紅柿切小粒。雞蛋打三個，加少許鹽和白醋。

2. 面水開後下鍋，我這次煮了4分鐘有點過了。大家煮3分鐘就好。我用温開水過的麪條，效果不好，大家用涼水過。

3. 熱貨，冷油筷子炒雞蛋，出鍋。再下油，放鹽，下蒜薹，出香味，放醬油，下西紅柿。出汁，下雞蛋，炒勻，放蒜，放麪條。噴醋鐵鍋邊，炒勻出鍋。

小貼士

下面條的時候，怕粘鍋，順了些過麪條的水下鍋。大家如果西紅柿湯汁夠多可以不用。