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超簡單又好吃的蔓越莓鬆餅~(健康酵母版)

烤箱食譜 閲讀(8.22K)
超簡單又好吃的蔓越莓鬆餅~(健康酵母版)的做法步驟圖

結合了君之的方子,這個方子簡單又健康~很快的一款點心~裏面的蔓越莓可以換成提子,葡萄乾,紅豆等~

用料  

雞蛋 1只(麪糰裏用)
麪粉(低筋,高筋,普通的都可以) 225克
25克(喜歡甜的可以多放點)
黃油 50克
2克
酵母粉 5克
蔓越莓幹 適量(切碎)
牛奶(酸奶也可以) 50~60克
雞蛋液 1只雞蛋打勻

超簡單又好吃的蔓越莓鬆餅~(健康酵母版)的做法  

  1. 將黃油隔水融化或微波低火融化

  2. 將所有原料(除雞蛋液以外)混合在一起,揉成麪糰~

  3. 揉好的麪糰用保鮮膜包好靜置30分鐘左右,讓麪糰發酵一會兒(喜歡口感鬆軟一點的就多發一會兒哦(´-ω-`))

  4. 將發酵好的麪糰擀成1.5/2釐米的厚度,做成自己喜歡的形狀~

  5. 烤箱預熱,上下火175度,中層烤10分鐘,然後取出~

    超簡單又好吃的蔓越莓鬆餅~(健康酵母版)的做法步驟圖 第2張
  6. 再將烤箱調到200度,烤箱加熱的時候,把打好的蛋液均勻的塗在烤好的鬆餅表面,再放入烤箱烤5~8分鐘,觀察上色滿意取出~

    超簡單又好吃的蔓越莓鬆餅~(健康酵母版)的做法步驟圖 第3張
  7. 美味可口的蔓越莓鬆餅就出爐了~享受美味吧~

    超簡單又好吃的蔓越莓鬆餅~(健康酵母版)的做法步驟圖 第4張