用料
| 鴨蛋 | 1斤 |
| 五花肉 | 七八兩 |
| 馬蹄 | 半斤 |
| 麪粉 | 150克 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 25克 |
| 味精 | 一勺 |
| 魚露 | 3勺 |
| 食用油 | 3勺 |
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漳州蒸蛋
蒸蛋
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