關於漳州做法步驟圖解

五香卷，是一道來自福建省的特色小吃。逢年過節，家家户户必備五香捲來招待親朋好友，這也是我們當地的傳統民俗。用料五香粉3包豆皮20張鹽，味精，白糖適量洋葱500克豬肉5斤白酒3勺漳州正宗的五香卷做法。的做法豬肉，要肥瘦正好...

準備自己喜歡的食材~火鍋的食材是一種很隨性的東西~但是肥腸&酸菜一定要有~沒有酸菜&肥腸的話，就不是酸菜肥腸火鍋了！！！！！！用料肥腸適量酸菜適量蓮藕適量玉米適量香菇適量火鍋料適量香菜適量蘸醬適量吖梨小食堂~漳州...

跟婆婆學做的漳州肉粽，自從吃了婆婆做的粽子，街上的神馬老字號肉粽都不入我的法眼啦！S0，學起來！用料糯米3斤三層肉葱頭150g蝦米150g香菇150g蘿蔔乾100g醬油、白糖、味精、鹽若干漳州肉粽的做法1、葱頭炒香，裝碗；2、蝦米炒香，...

用料五花肉或者前腿梅花肉500克葱200克雞蛋1個馬蹄150克滷水老豆腐100克地瓜粉50克鹽適量雞精適量五香粉10克糖10克豆腐皮3到4張漳州石碼五香卷的做法1.用的前腿梅花肉，三肥七瘦。切成小塊備用。2.小葱和馬蹄切碎。3....

生薑洗淨切片，把適量的茶油倒入鍋中炒至金黃色，倒入雞肉炒至金黃色，再加上冰糖或者麥芽糖，紅棗，龍眼乾，兩個柑橘餅，大火燒開，中小火慢燉一小時半即可。看個人口味！特別提醒“紅棗和桂圓去籽”感謝好朋友的支持與關注！用料2.5公...

喜歡吃芋頭，尤其是甜芋頭煲，以前只有在喝喜酒的時候才能吃上這道菜，特別想吃，就問了阿姨這道懶人版的甜芋頭煲。正宗的甜芋頭煲應該是用豬蹄，芋頭，板栗，香菇，紅棗這些配料。用料紅燒豬肉罐頭一罐芋頭一個香菇少許冰糖適量油少...

家的味道～我知道～閩南鹹飯家家户户都有自己的味道。別的不敢説，我的這版絕對好吃。不好吃來打我～用料泰國香米一杯五花肉適量魷魚乾小半片香菇兩小朵魚泉美味雪菜一包葱一根蒜兩瓣胡蘿蔔一小截香菜一根紅葱酥適量鹽適量紅...

用料鴨蛋1斤五花肉七八兩馬蹄半斤麪粉150克鹽適量白糖25克味精一勺魚露3勺食用油3勺漳州蒸蛋的做法鴨蛋打進碗裏，五花肉去皮切塊攪碎，馬蹄攪碎，和麪粉一起倒進去。加入鹽，味精，糖，油，味精，魚露攪拌均勻。碗裏刷油，倒入攪拌好的...

被我超愛的美食博主安利的這款小點心，我真的愛了，特別是裏面的脆脆，真的是驚豔到我了！方子裏把白糖替換成了白砂糖，口感上多了那種冰冰涼涼的感覺，簡直太棒了😋😋😋😋用料糯米粉70克水100克黑芝麻適量花生適量花生油5克葡萄...

蒸丸用料鴨蛋N個麪粉如圖調味適量如圖漳州小吃，蒸蛋丸的做法好按照圖片做小貼士為了以後有的吃，先保存做法，以後再傳圖片...

某天看到朋友發麻餈，然後想着真的好久沒吃漳州那地地道道的美食小吃——老遊麻餈，心血來潮要不自己試試？！憑着印象中的味道來…用料糯米粉適量温水適量花生適量黑芝麻適量白糖適量漳州麻餈的做法糯米粉加入適量的温水，攪拌...

漳州人的早餐宵夜常客，各種肉類，丸子，海鮮和素菜，沒有規定想吃什麼選什麼，清爽鮮美的一碗生燙用來迎接新的一天或來告別一天都很適合，這是給剛開始獨立生活的胖胖更新的第一個菜譜，在外也要顧好自己啊！用料豬肝適量鴨胗一個蚵...

用料沙茶醬三分之二罐花生醬三分之一罐蒜末一小碗花蛤、肉丸、牛肉、豆泡、青菜適量鹽、生抽、冰糖、雞精適量牛奶85ml漳州沙茶麪（家庭版）的做法油熱關小火➕蒜末全程小火炒香。加芒果牌沙茶醬2/3，和帶顆粒的花生醬1/3，加...

漳州滷麪，家的味道，不管走多遠，都會想念的一款美食！簡單易做，如果你真的喜歡的話，可以試試哦，人在外地，買不到家裏的手抓面，也可以用米粉哦！用料雞蛋2個香菇100克魷魚乾五六隻蝦仁80克黃花菜100克扁魚1條地瓜粉適量蒜丁50克瑤柱...

用料乾貝漳州魯面的做法勾芡要同一方向攪拌漳州魯面原料：三層肉約2斤，香菇1兩，乾貝3兩，小幹魷魚2兩，冬筍1斤，鴨蛋3粒，連焦粉5兩，冰糖1兩，炸好蒜丁1小包，芹菜半斤，芫荽2元，韭菜豆芽各1斤，油麪3斤。小溪蛤蜊2斤，蠔油、醬油、鹽、味精...

這道家常做法的炒米粉，卻深入靈魂的好吃😋秒殺各種廣式月餅及星洲炒米粉！用料米粉300克蠔油2勺生抽2勺包菜小半個鹽可以不放雞蛋3個乾貝60粒香菇5朵五花肉150克火腿切絲100克胡蘿蔔2根漳州炒米粉的做法先後將上述所有除...

因為很愛吃漳州麻薯又沒辦法每次都跑去買就自己在家研究看看口感很不錯家裏人吃了都説像哈哈哈滿滿成就感包裹在麻餈裏的白糖大家可以去某寶買糖霜做烘培用的因為是臨時做的所以沒有買就用家用的白糖攪拌不影響口感最...

在福建漳州，每到過年會用蘿蔔搭配其他食材煮個湯菜，因為蘿蔔在當地被稱為菜頭，也就有了“討彩頭”之意。除了蘿蔔，排骨也是主食材之一，排骨需要焯水，徹底洗淨油脂和雜質才能用來煮湯，當季還會用到冬筍，先不用剝殼，只需在冬筍上...

在這個不大不小的城市漳州，有着舌尖上的享受，漳州人以食為天，每一種美食都有自己獨特的配方，今天推薦一款漳州人最愛的火鍋——大腸鹹菜火鍋聚會，下酒菜都是絕配，濃濃的大骨湯配上大腸獨有的口感，鹹菜的酸味融合了這一鍋用料...

漳州人最愛的那一碗獨特味道用料麻油花生醬三勺開水辣椒醬辣油魚露味精細砂糖鹽牛肉地瓜粉玉米油最中意那一碗漳州小吃-----沙茶麪的做法【牛肉】牛肉橫紋切薄片，放入味精和魚露抓勻，抓到味精融化，放入玉米油繼續抓勻，最...

四果湯是一道美味可口的名點，屬於閩菜系。味甜爽口，清涼解毒。在很多代人的記憶裏都離不開一種伴隨着炎夏和蟬聲的爽口甜蜜，那種爽口香甜源自於一碗流傳已久的四果湯。四果湯歷史悠久，系福建閩南一帶非常出名的特色小吃，興...

用料麪粉3兩三層肉1斤馬蹄香菇雞蛋4到6個食用油白糖味精鹽漳州蒸金黃的做法將肉切薄塊，馬蹄切碎，香菇切片，打入雞蛋。放入麪粉及其他調料，加水，調成稀糊狀。上鍋蒸，蒸尾聲時加入蛋黃液，蒸熟...

用料雞蛋（印象中好像是用鴨蛋）5個肥肉，一點點瘦肉150克馬蹄150克麪粉45克記錄自己做過的菜—漳州蒸元的做法肉、馬蹄切丁打入5顆蛋，挑出一顆蛋黃打散準備蒸熟後抹面裝飾蛋打散後加麪粉、鹽5克、糖10克，充分打散後加入馬蹄...

麪食控心水的漳州滷麪用料乾貝粒幹香菇朵幹魷魚只幹蝦米炸豬皮幹黃花菜克豬腿肉筍雞蛋鹼面綠豆芽魚露香菜炸蒜冰糖漳州滷麪的做法香菇，蝦米，魷魚，乾貝，黃花菜，炸豬皮用温水泡開香菇炒香，鍋中倒水（有骨頭湯或雞湯最好）連魷魚乾...

今作此譜，乃為己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤為何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。蒸元，又作蒸丸、蒸金黃，閩南特色小吃。幼時最愛此菜，街頭小店雖有，然常偷工減料，實難勾人...