本來想做紅燒肉
但怕香椿放得不新鮮了
於是就一鍋燉掉啦!
非常隨意、非常簡單、非常省心
⚠️本菜譜只説明食材組合
不負責用量的準確
請依個人口味酌情參考
用料
五花肉 | 如圖示 |
香椿 | 如圖示 |
生薑 | 圖中的一半 |
蒜 | 如圖示 |
八角 | 如圖示 |
桂皮 | 一塊 |
香葉 | 3片 |
調料組合:老抽、生抽、料酒、糖、鹽 | 依個人喜好 |
食材集合
五花肉洗淨切塊,與除了香椿的所有其他食材一起放入電飯煲裏。加入沒過肉1-2釐米的清水,用煮飯模式開煮!(想煮久一點獲得軟糯口感就多放水並用煮飯模式多煮幾個回合,反之)
香椿洗淨焯水,盛出備用。
在湯快要煮幹(和視頻裏差不多的狀態)時,放入香椿,再蓋上蓋子煮10分鐘。
就是這麼easy✌️
非常軟糯
小貼士
主要就是要對自己的口味有個掌握,不寫具體用料的分量一是因為我就是隨手放的,二是因為人人口味不同,本來就是個懶人方子,寫方子的人就是懶人本人,就請不要太苛責啦哈哈。