在國外也能做青團！

清明吃青團，其實作為福建人吃艾板，就是沒有餡的青團。
旁邊海南人畫外：“我們吃燒豬。”🤦🏻‍♀️

只要找到中藥店買幹艾葉，加上菠菜汁，也能做出綠綠的，有艾草香氣的青團😐

用料  

在國外也能做青團！的做法  

1. 中藥店買的幹艾草5-8g，不喜歡太苦，就少放一點，把梗摘乾淨，洗一下

2. 用剛好末過艾葉水，下鍋煮開

3. 摘好菠菜葉

4. 把艾葉水和菠菜放入榨汁機，搞它

5. 攪拌成這種狀態，菠菜為了上色，艾葉是為了有艾草的香氣

6. 把攪拌好的汁液倒入糯米粉、粘米粉、澄粉和豬油揉成這種狀態，糯米粉吸水性不同，可以適量增減，糖的份量，可自行斟酌，依自身口味而定

7. 鹹蛋黃和肉鬆壓碎，攪拌均勻

8. 豆沙，昨天炒的，具體在另一個方子裏

9. 包它！

10. 上鍋蒸十五分鐘！可以吃啦！