漳州蒸金黃
用料
麪粉 | 3兩 |
三層肉 | 1斤 |
馬蹄 | |
香菇 | |
雞蛋 | 4到6個 |
食用油 | |
白糖 | |
味精 | |
鹽 | |
漳州蒸金黃的做法
將肉切薄塊,馬蹄切碎,香菇切片,打入雞蛋。
放入麪粉及其他調料,加水,調成稀糊狀。
上鍋蒸,蒸尾聲時加入蛋黃液,蒸熟
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