媽媽的鹽水粽 每到這個時候。滿屋粽香~
用料
| 糯米 | 10斤（我們人多分量多） |
| 五花肉 | 2斤 |
| 幹魷魚 | |
| 香菇 | |
| 花生 | |
| 紅豆 | |
| 葱頭（要香這很關鍵） |
漳州鹽水粽的做法
紅豆提前泡一晚，香菇魷魚剪小粒，葱頭一樣。五花肉切丁，爆炒炒香，依次加入葱頭香菇魷魚紅豆，加鹽味精，再加少於老抽炒勻，乘盤待用
![漳州鹽水粽的做法步驟圖，漳州鹽水粽怎麼做好吃 第2張]( "漳州鹽水粽的做法步驟圖，漳州鹽水粽怎麼做好吃 第2張")
粽葉提前一天浸泡（泡軟有韌性），我用的是竹葉。
![漳州鹽水粽的做法步驟圖，漳州鹽水粽怎麼做好吃 第3張]( "漳州鹽水粽的做法步驟圖，漳州鹽水粽怎麼做好吃 第3張")
包得不是很好看哈
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包好了😁
![漳州鹽水粽的做法步驟圖，漳州鹽水粽怎麼做好吃 第5張]( "漳州鹽水粽的做法步驟圖，漳州鹽水粽怎麼做好吃 第5張")
高壓鍋煮半個小時，成品啦，嚐個先
![漳州鹽水粽的做法步驟圖，漳州鹽水粽怎麼做好吃 第6張]( "漳州鹽水粽的做法步驟圖，漳州鹽水粽怎麼做好吃 第6張")
還不錯哦
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漳州鹽水粽
高壓鍋食譜
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