超簡單某福味自制麻辣燙

在家待這麼久沒有吃過外面的東西，抓心撓肝的，這兩天太想吃麻辣燙了～刷抖音無意間看到這個麻辣燙方子，半信半疑就想試試，我還是改動了一點點，在牛奶和水的配比上做了改動，還有大蒜出鍋時候放另一半，我覺得這樣更像楊國福。我老公吃的時候都驚豔了，哈哈哈他把湯都喝了～確實是可以喝湯的麻辣燙，我認為比麻辣燙店裏的乾淨衞生，自己做的又有不一樣的成就感，足以滿足各位小仙女的口味了😊

用料  

超簡單某福味自制麻辣燙的做法  

1. 這個底料太美味了，我覺得它是麻辣燙成功的大功臣啊！！！

2. 洗乾淨，備用

3. 切好，一會用水煮熟

4. 大蒜切碎備用

5. 芝麻醬用開水調稀備用～

6. 開始做了，底料加薑片大蒜爆香，這裏大蒜用一半留一半，出鍋之前再放。

7. 加入純牛奶轉中火煮，加水進去一起煮～這個時候放耗油和鹽調味。

8. 把事先用開水燙好的丸子類和洗好的蔬菜一起放進鍋裏，煮開就可以啦！

9. 出鍋之後倒入盆中，加芝麻醬、剩下的另一半大蒜末，喜歡吃酸甜口味的放進糖和醋…簡直太美味了，強烈建議大家試試！！

小貼士

肉類丸子之類的，建議提前煮八分熟。
蔬菜煮不建議提前焯水，直接在最後加進去煮一分鐘就好了。
大蒜在出鍋時候放更有味道…