減肥是女生永久的話題,一個人吃飯的時候,晚餐我都會做這樣的簡易麻辣燙,豐富的蔬菜補充維生素,醬料以腐乳、芝麻醬和辣椒為主,腐乳是發酵豆製品,營養豐富,芝麻也是好東西,辣椒促進新陳代謝,整餐填飽肚子,好吃不胖哦~別再考慮什麼難以下嚥的水煮菜啦~
用料
羊肉湯或清水加點生抽 | |
腐乳 | 一塊 |
芝麻醬 | 一勺 |
油潑辣椒 | 半勺 |
葱蒜 花椒粉 | 可以不要 |
各種蔬菜 | |
主食我會選擇年糕或麪條 |
麻辣燙(自制簡易版)的做法
把各種蔬菜煮在湯裏,難熟的先煮。
把所有調料放在碗裏,舀一大勺煮沸的湯進去,調料都攪開。
可以吃啦,建議夾菜出來蘸着吃,這樣湯比較乾淨,還可以喝,且蘸料倒進去會被湯汁沖淡,味不夠,此外萬一煮多了吃不完,乾乾淨淨好保存。